HOT ! ランセッカ KOYACHI パストゥグラン 2023 4本セット 余市 ワインセット＞ ランセッカ コヤチ パストゥグラン 2023 + ランセッカ

ワインセット＞ ランセッカ コヤチ パストゥグラン 2023 + ランセッカ。Lan Seqqua(ラン・セッカ)／ KOYACHI（小谷地） Passetoutgrain（パス。日本ワイン]ラン セッカ KOYACHI パストゥグラン 2023 赤 750ml。アクアランセッカ KOYACHI パストゥグラン4本セットの出品です。購入後セラーにて保管しております。〜以下引用〜原料はランセッカ自園より。防除ではボルド－液と硫黄のみ使用。ツヴァイは例年通り全房ですが、ピノもすべて全房発酵。これらが発酵終盤になったタイミングでまとめてプレス。ピジャージュなどの頻度は少なく抽出は軽めに。樹脂タンクで発酵ののち、樽へ。新樽率は2割相当程度。1年熟成ののち、ブレンドして瓶詰め。亜硫酸は瓶詰め時のみ。樽では全房発酵感が強かったのですが、瓶詰めしたらまとまってくれたという印象です。非常に厳しい年であったということで酸が低く、ワインの輪郭はゆるめ。全房発酵からの緑茶的な青さの主張があり、そこにアセロラやカシス、梅などが乗っている印象です。渋さのあるタンニンは控えめ、酸は穏やかで全体には冷涼さの感じられるライトな赤ワインです。果実感がおとなしいため、抜栓してから開くのに時間がかかるかもしれません。飲む時液温は果実感がでるよう、高めを推奨です。それから、ボトルによって液面に産膜がでることがあります。産膜酵母とよばれる微生物によるもので、液面に浮く白っぽい膜状のものをつくります。シェリー酒やフランスジュラ地方のヴァン・ジョーヌの熟成に使われるものでもあり、そのまま飲んでいただいても問題ありません。しかし長期間存在する状態だと味や香りが変わってしまうため、お早めにお召し上がりくださいますようお願い申し上げます。ドメーヌタカヒコお布施ワイナリー余市ワイン道産ワイン。北海道ワイン 余市 ランセッカ コヤチ パストゥグラン2023 Lan Seqqua。LOUIS VUITTON ロゼシャンパン 未開封。ドン・ペリニョン シャンパーニュ 1993年 750mlエノテーク。アレクサンドルシャイヨン　Alexandre Chaillon デュオ・ドブルー。コント ラフォン　ムルソー　クロド・ラ・バール　2010。ヴーヴクリコ　イエローラベル　NV 6本まとめて。超希少　当時物　マッサヴェッキア アリエント1999 750ml。【赤ワイン】2020 ナナツモリ ピノノワール / ドメーヌタカヒコ。L'Anglore 、 フィリップ・ボールナール＆アルベール・ポネル。未開封 エンジェルドゥミセック ピンク NVロゼ 箱付 750ml ファータイプ。LOUIS VUITTONスパークリングワイン ドゥミ・セック 未開封。カ*ロ様 6FF2711 Dom Perignon 1985 ドンペリニヨン75。Dom Pérignon Reserve de l'Abbaye 2004×2本。LOUIS VUITTON ブジー　グランクリュ　未開封。V*o様 アンドレアスツェッペ 2本セット。ケンゾーエステートワイン セット 藍、紫鈴、清セット。だんご様　6本まとめて　Ruinart ブラン・ド・ブラン 750ml。けいじと亀様。6本送料込み　ローラン・ペリエ　ラ　キュベ。ペリエジュエ　ベルエポック　フロレサンス　2015 シャンパン。ワイン Bonnes Mares Grand Cru 2017