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源宏明 柳刃包丁 刃渡り26cm 岡安鋼材 株式会社｜キッチンの詳細情報
岡安鋼材 株式会社｜キッチン。GX HIROAKI 牛刀 洋包丁 240mm SVK ステンレス鋼 鍔付き柄 λA6545-2L1A。源宏明の柳刃包丁です。刃渡りは約26cmです。鋼は不明です。柄は黒水牛です。以前出品していたのですが、気になる箇所があったので研ぎ直し、磨き直しました。鏡面化しましたので細かな錆跡が少し残りました。気にならなければお薦め致します。磨きで切刃も平も裏もほぼ鏡面です。全体的に綺麗ですので長く使えると思います。サイズ的にプロの方でも一般の方でも使いやすいと思います。砥石は北山8000番とシャプトン12000番で仕上げてあります。大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。●サイズ：刃渡り約260mm●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約4.0mm●外寸415mm●重量180g#包丁 #柳刃 #宏明 #26cm。サラダマスター 10インチシェフズグルメスキレット SA710-GB。ツルマル印アルミ鍋 33cm2点 36cm1点 3点セット。【未使用品】アサヒ軽金属 オールライト フライパン 26cm ダイヤモンドグレー。MARCATO マルカート パスタマシン Atlas アトラス 150。グリルサンドメーカーダブル。NISSEI ニッセイ NW-200 ウォーマー 湯煎機 業務用 煮物 煮込。先丸両刃柳 VG10 ターコイズ八角 3枚合わせ。シリット Silit ミルクポット エナジーレッド。インド製 タンドール釜 未使用品。新品 Queen ロイヤルクイーン IH対応６コート 6QT 蓋付き。打ち出し鍋 51cm デカ鍋 業務用 飲食厨房出店 キッチン。調理器具 SANMUZUO Santoku Knife - 7 inch
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